Oferta Specjalna
dla Gości indywidualnych
Bal Sylwestrowy 2019/2020
Serdecznie zapraszamy Państwa do udziału w szampańskiej Zabawie Sylwestrowej w Pałacyku Łąkomin!
1. Bal Sylwestrowy 2019/2020.
Przystawka:
– Creme Fraiché z ryb wędzonych, serwowany z sosem na bazie gorczycy, miodu oraz imbiru
Zupa:
– Bulion z kaczki i grzybów leśnych, podany z frykadelkami i makaronem własnej produkcji
Danie główne:
– Polędwiczka wieprzowa marynowana w ciemnym piwie Łąkomińskim (Dziki Dzik – Porter Bałtycki), podana z ziemniaczanym gratin i karmelizowanym burakiem
Deser:
– Czekoladowe Brownie, podane ze śliwkami duszonymi w winie wraz z lodami waniliowymi
Bufet:
– Półmisek mięs pieczonych
Karkówka szpikowana słoniną / Schab ze śliwką / Boczek faszerowany
– Deska serów francuskich, podana z oliwkami, konfiturą oraz tłuczonymi orzechami
– Pierś z kaczki pieczona na różowo, podana z konfiturą z jabłek z dodatkiem róży
– Terrina z łososia i krewetek
– Chrupiący kurczak na sałacie z owocami, podany z malinowym vinegrette
– Tatar z jelenia w towarzystwie warzyw
– Rożki z ciasta francuskiego z warzywami, podane z dipem z mango
– Pasztet z dziczyzny, pachnący jałowcem, podany z konfiturą z czerwonej cebuli
– Tymbaliki z kurczaka w trzech smakach
Z ziołami / Z pomidorami / Z dynią
– Śledź na trzy sposoby
W śmietanie / W oleju / Na słodko
– Sałatka z pieczoną wołowiną
/pieczona wołowina, ziemniak, ogórek kiszony, cebula czerwona, mix sałat, dressing musztardowy/
– Sałata Grecka
/ser feta, oliwka czarna, pomidorek koktajlowy, zielona sałata, czerwona cebula, papryczka, dressing vinegrette/
– Sałatka z Chorizo
/Chorizo, kalafior, kukurydza, pomidorek koktajlowy, cebula czerwona, dressing jogurtowy/
Dania ciepłe serwowane w trakcie Balu:
– Live Cooking: Krewetki smażone w maśle z nutą czosnku i białego wina
– Karkówka z dzika, podana w sosie własnym z kluskami okraszonymi słoniną
– Kociołek Łąkomiński pełen warzyw i mięsiw, zalanych czerwonym winem
– Tradycyjny barszczyk czerwony, podany z pasztecikiem
Bufet Staropolski (wędliny z własnej wędzarni):
– Szynka pieczona
– Schab z liściem bobkowym
– Baleron
– Boczek wędzony
– Kiełbasa z dodatkiem dziczyzny
– Salceson
– Pikle własnej produkcji (cebula, papryka, buraki)
– Ogórek kiszony z domowej beczki
– Mięsny smalec pachnący jabłkiem oraz majrankiem
– Chleb wiejski
– Musztarda, Ketchup, Ćwikła z chrzanem, Chrzan
Bufet słodki:
– Founde z mlecznej czekolady Belgijskiej (ciemna i biała)
– Owoce i kruche słodkości
– Candy Bar na styl Amerykański
OPEN BAR (bez ograniczeń):
– wódka biała
– wino czerwone i białe
– soki owocowe
– woda mineralna
– kawa, herbata
Atrakcje:
– zabawa prowadzona przez dwóch DJ’ów i wodzirejów
– liczne konkursy i loterie z nagrodami
– degustacja piwa z Browaru Łąkomin, nagrodzonego 50 medalami w konkursach piw rzemieślniczych
– pokaz fajerwerków
– lampka wina musującego o północy
– ognisko
Całość przygotowana przez naszego Szefa Kuchni – Kamila Paluszkiewicza.
Cena Balu Sylwestrowego: 650 zł/para
Cena noclegu (opcjonalnie):
a) Budynek Pałacyk Myśliwski: 200 zł/para – pokój dwuosobowy (ze śniadaniem Noworocznym)
b) Budynek Młyn: 170 zł/para – pokój dwuosobowy (ze śniadaniem Noworocznym)
Zabawa trwa od godziny 20:00 do godziny 04:00.
Zapytanie Rezerwacyjne
Pałacyk Łąkomin
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą. W poszczególnych działach znajdą Państwo szczegółowe i aktualne informacje na temat naszego obiektu,
PRZEJDŹ DO OFERTY